Estamos na semana santa, para os católicos, e esse é um período em que muitas pessoas não comem carnes, exceto peixes. Assim, separei uma receita de Badejo com Arroz de Coco, que inclusive você poderia fazer na Sexta-feira Santa para variar com o Bacalhau! Ingredientes 4 filés de badejo...
Que tal começar a semana com uma receita de Pão sem Glúten? Testei essa receita na semana passada e deu super certo. Ingredientes 1 e 1/2 xícara de farinha de grão de bico 1 xícara de farinha de farinha de mandioca (que poderia ser de tapioca) 1 colher (sopa) cheia...
A água de coco apresenta principalmente potássio e sódio, além de magnésio, vitamina C e frutose em sua composição, podendo ser considerada um isotônico natural. Sua composição em vitamina C a torna uma bebida com poder antioxidante, combatendo os radicais livres no nosso organismo - em 100ml são 2,4mg de vitamina...
Feito através de um grão andino com alto perfil de aminoácidos, que atuam diretamente na produção das nossas enzimas, estruturas (cabelos, pele e unhas) e músculos, o leite de quinoa é rico em cálcio, ferro e ômega 3, além de ser fonte de fibras. Ele inclusive tem...
Faça a manteiga Ghee em casa! Ingrediente 200 g de manteiga sem sal (de preferência orgânica) Modo de Preparo Coloque a manteiga em um recipiente de vidro e coloque em banho maria em fogo baixo. Você perceberá que o óleo, a água e os sólidos vão se separar em...
Com esse friozinho (pelo menos aqui em SP) já dá vontade de tomar uma sopinha. Não é mesmo? Veja que delícia essa receita para te aquecer nessa segunda-feira fria e chuvosa! Ingredientes Abóbora japonesa – ½ unidade média Tomate – 1 unidade média Cenoura – 1 unidade média Cebola – 1...
Que tal aproveitar este friozinho que está aqui em SP e fazer uma Sopa Detoxficante? Acho que ela seria ideal para a sua segunda-feira. Ou não? Ingredientes Repolho branco picado - 1 prato Alho poró – 2 talos Couve-flor – 8 ramos Cenoura – 1 unidade Cebola – 1 unidade Salsão – 1 talo Alho...
Você já pensou em fazer uma Pasta de Grão de Bico caseira para utilizar como fonte proteica no seu sanduíche? Veja que prática e gostosa! Ingredientes Grão de bico cozido – 1 xícara de chá Alho – 1 dente pequeno Cebola – 1/2 unidade pequena Suco de limão – 1 colher...
O que acha de aproveitar o sábado para fazer um Bolo de Banana Sem glúten? Eu não lembro de onde tirei esta receita, mas adoro passá-la para meus pacientes em consulta. Anote, faça e depois comente dizendo Ingredientes 3 unidades médias de banana nanica 5 unidades pequenas de ovo de...
Pessoal, como esfriou aqui em SP?! Por isso, resolvi postar a receita de uma sopa bem proteica para te ajudar a "manter a linha" com uma opção saudável! Lá vai ...