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15 mar Os benefícios da Pitaya

Posted at 00:00h in Alimentos Funcionais by Mariana Duro 0 Comments

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Além de linda, essa fruta cor de rosa é uma excelente fonte de nutrientes indispensáveis para a nossa saúde. É uma fruta exótica e deliciosa, que cresce em várias espécies de cactos e é amplamente consumida em todo o mundo. De origem da América Central, conseguiu...

14 set O que são Antioxidantes?

Posted at 22:34h in Alimentos Funcionais by Mariana Duro 0 Comments

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Antioxidantes são compostos presentes principalmente em frutas, legume e folhas, que são capazes de proteger as células do nosso corpo. O papel dos antioxidantes é proteger as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres, que são constantemente formados no nosso corpo pela respiração,...