Muita gente me pergunta: se você é Nutricionista Funcional você indica ou não indica iogurte? Minha resposta é sempre a mesma: DEPENDE! A indicação depende de cada paciente, pois para incluir ou retirar um alimento da rotina de qualquer pessoa tenho que levar em consideração sinais e...
A celulite é uma inflamação crônica das células, caracterizada pela presença de gordura aprisionada nos tecidos, que comprime os vasos sanguíneos e linfáticos, dificultando a renovação celular e a circulação, além de dificultar as atividades funcionais das células dos tecidos dérmico e subcutâneo. Desta maneira, para...
São ricos em ferro, ácido fólico, cálcio, magnésio, potássio e clorofila (pigmento com função detoxficante). Por serem ricos em magnésio, podem ser considerados calmantes, diminuindo estresse e ansiedade, além de relaxantes de músculos, artérias e nervos excitados. O ferro que possuem dependem do consumo associado à vitamina C para...
Rico em gordura saturada (90%), o óleo de coco pode ser aquecido e utilizado no preparo de receitas, pois a luz e o calor não diminuem suas propriedades nutricionais. Ele possui compostos bioativos capazes de fornecer benefícios ao organismo, inclusive prevenir doenças causadas por microorganismos: o ácido...
Chegou a época de uma frutinha que eu adoro, a cereja! Ela combate os radicais livres e processos inflamatório, além de atuar fortalecimento do sistema imunológico. É uma excelente fonte de vitamina B1, B2 e C, betacaroteno, magnésio, ácido fólico, cálcio, melatonina (hormônio que possui uma...
A biomassa de banana verde é uma massa feita com a banana verde cozida, a qual possui grande quantidade de amido resistente, fibra que o nosso aparelho digestivo não consegue digerir, e boa dose de vitamina A, vitaminas do complexo B, potássio, manganês e fósforo. Como esta...
A água de coco apresenta principalmente potássio e sódio, além de magnésio, vitamina C e frutose em sua composição, podendo ser considerada um isotônico natural. Sua composição em vitamina C a torna uma bebida com poder antioxidante, combatendo os radicais livres no nosso organismo - em 100ml são 2,4mg de vitamina...
Já que ontem falei sobre os alimentos que previnem o Câncer de Próstata, veja uma receita que possui vários alimentos que estão na lista dos indicados! Arroz Colorido com Linhaça Ingredientes Arroz integral – 1 xícara de chá Brócolis – 6 ramos Cenoura ralada – 3 colheres de sopa Tomate cereja – 6...
No mês mundial de conscientização e incentivo à prevenção contra o Câncer da Próstata resolvi listar alguns alimentos que podem prevenir a doença. A cada ano são descobertos 68 mil novos casos desta doença silenciosa só no Brasil, porém com o diagnóstico precoce as chances de cura aumentam...
A Spirulina é uma alga verde rica em nutrientes que auxiliam no bom funcionamento do organismo, proporcionando muitos benefícios à saúde. É fonte de fibras, proteínas, clorofila, vitamina A, carotenoides, vitaminas do complexo B (B1, B2 e B6), ferro, potássio, magnésio, manganês, zinco, selênio e cromo. Esta...