15 nov Manteiga X Margarina
Essa é uma dúvida muito frequente no meu consultório, por isso resolvi passar aqui para dar essa dica!
A partir de hoje, não se esqueça: escolha sempre pela MANTEIGA. Ela é de origem animal e não sobre processo de hidrogenação como a margarina, que é um processo em que são incorporadas moléculas de gordura artificial no óleo vegetal.
Ela não contém aditivos químicos, mas de qualquer maneira é sempre bom usar de forma moderada, principalmente se o seu colesterol tiver elevado. Ok?
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