26 maio Sopa Detoxficante
Que tal aproveitar este friozinho que está aqui em SP e fazer uma Sopa Detoxficante?
Acho que ela seria ideal para a sua segunda-feira. Ou não?
Ingredientes
Repolho branco picado – 1 prato
Alho poró – 2 talos
Couve-flor – 8 ramos
Cenoura – 1 unidade
Cebola – 1 unidade
Salsão – 1 talo
Alho – 2 dentes
Couve manteiga picada – 1 prato de sobremesa
Ovo cozido picado – 2 undiades
Queijo minas de cabra – 2 fatias médias
Azeite extra virgem – 2 colheres de sopa
Sal do Himalaya – 1 colher de chá cheia
Água – 5 copos médios
*Priorize todos os ingredientes orgânicos
Modo de Preparo
Higienize e pique todos os legumes, coloque-os em uma panela com a água e o sal e leve ao fogo. Espere até que todos os ingredientes estejam cozidos. Bata-os com o auxilio de um liquidificador ou mixer. Regue com o azeite, acrescente a couve picada, o ovo cozido picado e salpique o queijo de cabra ralado. Consuma em seguida.
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